Merzdorf –

était le nom allemand du village Marciszów (Pologne) avant la guerre. C’est justement là que se trouve notre site de production. C’est également de cet endroit que nous expédions nos encas savoureux vers le monde entier. La ville d’Opole nous est chère aussi car c’est là que se trouve le siège social de notre entreprise. 

Pourquoi « Fine Food » ? Aujourd’hui, les encas de filet de poulet sont notre produit phare. Mais qui sait, peut-être que, d’ici quelques années, nous aurons d’autres collations saines dans notre gamme…

Nasz zespół

Andrzej Grudniok
Dyrektor Zarządzający

Il adore le ski de l’extrême en hiver. En été, il opte pour les balades à vélo en famille, généralement dans les Alpes en Autriche.

jakub lasek
Marketing manager

Dès qu’il a du temps libre, il voyage et passe son temps dans les montagnes où, le plus souvent, il court, il fait de l’escalade ou il skie.

Joanna Berezowska
Public Relations

Elle aime se déplacer à vélo dans sa ville natale, Opole. Récemment, elle s’est lancé dans le running et elle se prépare à une course de 10 km.

Patrycja Pieczyk
Organizacja biura

Elle se donne à fond dans les salles de musculation d’Opole. Elle y participe aux cours collectifs.

Poulet maturé et fumé, ça veut dire quoi ?

A chaque étape, nous prenons soin de notre viande de poulet. Elle est lavée à la main, ce qui garantit que les Chicks sont fabriqués uniquement à partir de filets de poulet sûrs de bonne qualité et soigneusement préparés. La viande suit un processus de maturation d’environ 5 semaines au cours duquel la quantité d’eau est réduite, ce qui diminue la masse de 50 %. Ainsi, nous utilisons 200 g de filet de poulet (et même 400 g pour les chips !) pour 100 g de produit prêt à la consommation. La viande est fumée uniquement à froid, ce qui permet d’obtenir un goût et une odeur plus nobles et d’augmenter sa durée de vie, sans utilisation de conservateurs.

Les Chicks&Sport, c’est une nouvelle génération d’encas sains et protéagineux. Découvrez-les par vous-même !