Merzdorf – es ist der Deutsche  Name eines uriges Ortes in Niederschlesien, der polnische Name des Ortes ist Marciszow. Hier werden unsere beliebten Snacks hergestellt und in die Welt verschickt, wiederum  unsere Hauptzentrale befindet sich im Herzen Schlesiens in Oppeln (Opole).

Wenn Sie denken warum „Fine Food“,  da es bei uns nur Snacks aus Hühnerbrustfilet  hergestellt werden, die Antwort ist einfach, in der Zukunft möchten wir Sie auch mit anderen Leckereien verwöhnen.

Unser Team

Andrzej Grudniok
CEO

In der Winterzeit mag ich gern extrem Skifahren und im Sommer mit der Familie auf eine Radtour in die Alpen.

jakub lasek
Marketing manager

In jeder freien Minute gehe ich gern auf Reisen, am liebsten in die Berge , laufen oder klätern.

Joanna Berezowska
Public Relations

In der Heimatstadt Oppeln mag ich es gern Rad zu fahren. In der  letzten Zeit gehe ich auch gern laufen, bereite mich vor auf 10km Lauf.

Patrycja Pieczyk
Office manager

Regelmäßig schwitze ich im Fitnesscenter, oft besuche ich dort unterschiedliche Kurse.

Hühnerbrustfilet  gereift und geräuchert, was bedeutet das?

Wir schenken unserem Hühnerbrustfilet in jedem schritt der Herstellung eine gesonderte Bedeutung. Es wird von Hand bearbeitet, somit können wir garantieren , dass nur die besten Filet Stücke gehen in die weitere Verarbeitung. Nach der Zugabe von Gewürzen, geht unsere Filet in ca. 5 Wochen in  die Reifekammer . In der Zeit wird dem Fleisch auf natürlicher weise Wasser entzogen, wodurch das Gewicht des Fleisches um die Hälfte reduziert wird. Das Fleisch wird  kalt geräuchert was vergibt ihm ein besonderes Aroma und verlängert seine Haltbarkeit ohne zugabe von Konservierungsstoffen.  Am Ende von 200 Gramm Fleisch bekommen wir 100 Gramm Endprodukt . Für 100g Chips brauchen wir sogar 400g Fleisch.

Chicks&Sport, das ist die neueste Generation von Proteinhaltigen Snacks.

Überzeugen Sie sich selbst!